특별한맛주식회사(대표 지현준)는 필수 아미노산 라이신이 약 500mg 함유된 ‘라라견과류 드레싱 소스’가 9일 비건표준인증원 비건 인증을 받았다고 밝혔다.

한국 비건 인증을 획득한 ‘라라소스’에는 이 라이신 성분이 100g 당 약 500mg 함유되어 있다. 성인 1일 라이신 권장량의 약 25% 수준이다.

라라소스는 한국농업기술진흥원의 농업실용화기술R&D지원사업으로 개발한 제품으로 농촌진흥청에서 개발한 특허기술을 이전받아 특별한맛에서 생산한 제품이다. 된장에서 추출한 토종 유산균을 활용한 쌀 발효물을 원료로 사용해 유산균과 프로바이오틱스도 풍부하다.